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超高速高剪切番茄汁均質(zhì)機

超高速高剪切番茄汁均質(zhì)機

簡要描述:超高速高剪切番茄汁均質(zhì)機: 高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是Z重要的。尤其是對于果汁果茶飲料行業(yè),超細懸浮液的穩(wěn)定性被要求更好。所以上海新浪輕工面對這種需求在CR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出CRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒徑分布就更窄。

產(chǎn)品型號: CRS2000/4

所屬分類:超高速剪切均質(zhì)機

更新時間:2024-08-25

詳細說明:

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   超高速高剪切番茄汁均質(zhì)機 高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的。尤其是對于果汁果茶飲料行業(yè),超細懸浮液的穩(wěn)定性被要求更好。所以上海新浪輕工面對這種需求在CR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出CRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒徑分布就更窄。 


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【高剪切均質(zhì)機在番茄果茶飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用】


 
     在番茄果茶飲料生產(chǎn)過程中,均質(zhì)是一個重要的環(huán)節(jié),雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁,番茄變成的番茄汁,但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的,需要進行均質(zhì)環(huán)節(jié)。在均質(zhì)過程中,由于果粒多為纖維類物質(zhì),用高壓均質(zhì)機處理時,效果不理想。所以采用高剪切均質(zhì)機,效果好,效率高,能耗低??梢允箊ui終的番茄果茶飲料為:棕黃色液體, 均勻*,透明,清亮透明,無懸浮物和雜質(zhì),流動性好,不分層。
                 



型號

標準流量

L/H

輸出轉(zhuǎn)速

rpm

標準線速度

m/s

馬達功率

KW

進口尺寸

出口尺寸

CRS2000/4

300-1,000

9,000

23

2.2

DN25

DN15

CRS2000/5

3,000

6,000

23

7.5

DN40

DN32

CRS2000/10

8,000

4,200

23

15

DN50

DN50

CRS2000/20

20,000

3,000

23

37

DN80

DN65

CRS2000/30

40,000

1,500

23

55

DN150

DN125

CRS2000/40

70,000

1,500

23

90

DN150

DN125


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