簡要描述：調味品真空乳化機、多功能真空乳化機，是指物料在真空的狀態(tài)下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布至另一個連續(xù)相中，其利用機械帶來的強勁動能，是物料在定轉子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬次的液力剪切，離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經過高頻的循環(huán)往復，Z終得到無氣泡細膩及穩(wěn)定的高品質產品。
產品型號： CK系列
所屬分類：真空均質乳化機
更新時間：2024-08-26
民以食為天，食以味為先！調味品作為佐料，進駐千家萬戶，品種繁多，在整個食品工業(yè)中也是*的角色。中國特色的如醬油、醋、雞精及各種調味醬，西方特色的如番茄醬、沙拉醬及各類果醬，還有復合調味料如咖喱醬等等，它們都有著細膩均勻的外觀和口感，而且越均一，品質越好。調味品分散乳化均質機高剪切均質機高剪切分散機高剪切乳化機粉液混合機。這就需要調味品的生產者們在細化、均質的工序上下足功夫，而SGN高品質的高剪切均質乳化設備恰恰是細化均質的強手，可以很輕松的幫您得到細膩均一的調味品，在同等原料和成本的前提下，提升產品品質！
醬油、醋： 原料發(fā)酵完畢后在壓榨前，如使用CIK的高剪切均質乳化設備進行細化，即可進一步充分利用原料，壓榨出更多的初品！在產品均質包裝前如使用SGN的高剪切均質乳化設備，即可幫您輕松解決產品的均質問題！“調味品分散乳化均質機高剪切均質機高剪切分散機高剪切乳化機粉液混合機
雞精： 原料酶解完畢后噴霧干燥前，如使用SGN的高剪切均質乳化設備進行細化，即可杜絕噴霧干燥機的噴頭堵塞問題！而且噴霧干燥后能得到更細致均一的粉末顆粒
番茄醬、各類果醬： 原料破碎后的打漿、勻漿、調配、濃縮、均質等工序，都可用到SGN的高剪切均質乳化設備，而且它能夠在原有工序上整合，減少不必要的工序和設備，提高生產效率和產品品質！
咖喱醬、各類調味醬： 原料的分散、混合、細化、均質等工序，都可用到SGN的高剪切均質乳化設備，而且新浪輕工在線均質乳化機還可幫您在瞬間完成固/液混合，突破傳統(tǒng)，整合原有工藝，創(chuàng)造新價值！
產品展示
可以提供從5mL至2000L反應系統(tǒng)的完整方案，包括：攪拌、均質、加熱、pH測量、真空、扭矩測量 (粘度) 以及軟件采集數(shù)據(jù)。
(1)、均質：反應器可配備ER2000乳化機，通過合適的分散刀具的選擇，得到不同大小的顆粒度，zui低可達0.3μm；
(2)、攪拌：配備了刮邊攪拌機，zui大處理粘度可達150000 mPas，并可定時操作，TFT大數(shù)顯屏；
(3)、加熱：的夾套反應器允許外接恒溫循環(huán)器，對樣品進行加熱甚至冷卻。如果恒溫器連接了外置的溫度傳感器，可對樣品溫度實現(xiàn)實時監(jiān)控；
(4)、扭矩測量(粘度)：IKN配備的P4允許在物料處理過程中監(jiān)控物料的粘度變化。
(5)、真空：從產品中去除氣泡是一件非常困難及耗時的任務，真空環(huán)境以及緩慢攪拌，可以盡可能地減少甚至避免氣體對樣品的影響。shsina配備的刮邊攪拌即zui高轉速達530rpm，zui低僅4 rpm；而真空泵LVS105Tzui低真空度可達2 mbar，同時分散機的真空滾球軸承和釜蓋保證了低真空值的實現(xiàn)。
(6)、靈活性：除了以上性能外，shsina的反應釜蓋配有標準的NS29及NS14接口，zui大限度的滿足了如pH測量、回流冷凝、給料裝置等的應用。
(7)、數(shù)據(jù)采集：實際上，為了保證工藝的重現(xiàn)性，數(shù)據(jù)的記錄和模擬將變得尤為重要。以上提到的轉速、溫度、pH、真空等，都可以通過I軟件進行采集，通過儲存、顯示及導出excel數(shù)據(jù)。
shsina研發(fā)的MP系列真空乳化機為成套均質設備，攪拌均質一次完成，在線式生產，衛(wèi)生*。生產的蛋黃醬、沙拉醬口感細膩，外觀均勻漂亮，靜置不會油水分離。
產品參數(shù)
真空乳化機 | CK10 | CK25 | CK50 | CK100 | CK200 | CK500 | CK1000 | CK2000 | CK4000 |
混合容器(1) | 13 | 32 | 65 | 130 | 260 | 650 | 1.350 | 2.600 | 5.200 |
可使用容積(1) | 10 | 25 | 50 | 100 | 200 | 500 | 1.000 | 2.000 | 4.000 |
容器中的工作壓力(bar) | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 |
容器中的zui高溫度(°C) | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 |
螺旋攪拌器 |
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功率(KW) | 0,18 | 0,37 | 0,55 | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 3 | 4 | 7,5 |
攪拌速度(min-1) | 120 | 75 | 55 | 44 | 36 | 27 | 21 | 17 | 14 |
均質機 |
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型號 | 2000/4 | 2000/5 | 2000/10 | 2000/20 | |||||
分散時的zui大處理量(L/H) | 1.000 | 1.000 | 1.000 | 2.500 | 2.500 | 2.500 | 8.000 | 8.000 | 20.000 |
電子控制（可選擇） | 經由開關控制上蓋和攪拌器 | 透過在控制箱中操作設備. |
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范圍: |
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高度大約 mm a |
| 945 | 1.075 | 1.360 | 1.550 | 1.900 | 2.420 | 2.870 | 3.780 |
b | 1.650 | 1.380 | 1.550 | 1.800 | 2.150 | 2.790 | 3.370 | 4.100 | 5.100 |
c | 2.000 | 1.860 | 2.000 | 2.500 | 3.150 | 4.200 | 4.970 | 6.100 | 7.700 |
寬度大約 mm | 630 | 750 | 750 | 1.150 | 1.150 | 1.700 | 1.700 | 2.500 | 2.500 |
深度大約 mm | 650 | 920 | 920 | 1.300 | 1.300 | 2.000 | 2.000 | 2.800 | 2.800 |
售前售后服務
1.所有由我公司提供的設備，我們將負責設備安裝調試驗收至產品合格，設備正常驗收，進入生產。
2.親自上門提供正常的設備操作培訓，為需方培訓多名工程技術人員，全面掌握生產工藝，設備日常維護，故障及生產管理。
3.所提供設備均保修一年。在保修期內除需方因操作不當造成的原因外，所有因設備維修發(fā)生的維修費用均由我公司負責。
4.我公司在接到維修報告后，無特殊情況，本市zui多10小時、全國zui多48小時到達現(xiàn)場。
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6.我公司將長期為顧客提供的制造工藝、技術革新、市場動態(tài)等同類行業(yè)情報信息。
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調味品真空乳化機調味品真空乳化機
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