甘孜日報(bào) 2017年06月12日
茶馬古道上的背夫。（威爾遜攝于1908年）
■高富華
從雅安到康定的公路，最早修建于民國年間，一輛小汽車連推帶抬，從雅安“開”到康定，就算是完成了通車典禮。正式通車，是新中國成立后的事。
下午兩時(shí)許，我們到達(dá)了甘孜州首府康定市。
“采茶采茶再采茶，姑嫂房中齊嘆嗟。小姑向嫂低聲道，哥哥背茶未回家。”
這是流傳在天全的民歌，說的是背夫背茶到康定的事。
康定四面環(huán)山，折多河一水中流，自古有城門而無城墻。
在康定東門，有一組茶馬古道的雕塑，有背夫背茶，也在馱馬馱運(yùn)的。康定因茶成市，因茶興盛，最興盛時(shí)，有48家茶葉交易的鍋莊。
竹篾框裝運(yùn)的茶磚背到康定后，即改換包裝，用生牛皮包裝，60斤一包，便于騾馬馱運(yùn)。
1908年夏天，一個金發(fā)碧眼的英國人來到了打箭爐（康定），他連續(xù)3天站在通往折多山的路上，他發(fā)現(xiàn)每天都有200多頭馱馬從康定出來，向遙遠(yuǎn)的西藏走去。
7月8月加起來共計(jì)60天，由于氣候炎熱，無論是牦牛還是高原居民都忍受不了酷熱，很少有人從打箭爐馱貨物到西藏。把這種情況考慮進(jìn)去，每馱平均120斤，那么每天達(dá)24000斤。如果我們接受這種24000斤茶葉用牦牛和騾子由此馱運(yùn)去給西藏人一年消費(fèi)300天的看法，那么我們發(fā)現(xiàn)有7200000斤茶葉通過這條茶葉大道……把從其他渠道入藏區(qū)消費(fèi)的茶葉加起來，應(yīng)不少于21332500斤。
如果我們接著考慮以每人消費(fèi)3斤茶葉來計(jì)算，就可以得出西藏共有人口7111166人。當(dāng)然，像這樣估計(jì)人口數(shù)量過于簡單，但是，我相信這種調(diào)查研究會證實(shí)每年有多少茶葉運(yùn)入西藏。并且，雖然西藏人飲茶極多，但是他們十分節(jié)約，直到把每個單寧酸都熬出來，而且他們還用一只家用茶壺來煮，所以一磅茶葉就特別耐用。如果我們把男人、婦女和兒童都考慮進(jìn)去，同時(shí)也考慮到西藏是一個寒冷的地區(qū)，那么我相信，每人平均每年消費(fèi)3斤并不太少。
此人是英國皇家地理學(xué)會會員、前陸軍中尉布魯克。1906年、1907年，他先后兩次游歷西藏和川西地區(qū)，一次是從青海進(jìn)來的，一次是從阿壩州過去的。
正如他所說，這種估計(jì)過于簡單，事實(shí)證明，他不僅夸大了西藏人口數(shù)量，也夸大了茶葉入藏的數(shù)量。
不過，有一點(diǎn)是肯定的，入藏的茶葉，的確大多是通過康定轉(zhuǎn)運(yùn)的。
而經(jīng)康定轉(zhuǎn)運(yùn)的茶葉，又是從哪里來的呢？
布魯爾經(jīng)川西北高原回到成都后，他從嘉定府（今樂山）到寧遠(yuǎn)府（今西昌），特意到了雅安，他執(zhí)意要看一看雅安這座“茶城”。
雅安沒有讓他失望，他看到了一座“茶城”和背茶包的背夫。
雅州是一座繁忙的繁榮小鎮(zhèn)，它是雅龔江（應(yīng)為青衣江）邊的一顆明珠，它三面環(huán)山。
雅州又是西藏茶葉加工的大中心。茶葉就生長在附近的山上，腳夫把它帶進(jìn)雅州城。在這里被烘干、揉制，然后包裝在竹筐里，運(yùn)到西藏市場上去。
上山的路上，我們超過了成百的背夫。這些背夫背著大背的茶葉緩慢地往上爬。一背一般有14包，每包重14到18斤。如果每包平均重16斤，就可以發(fā)現(xiàn)每一背將有224斤重（或者298磅）。有些背18包，那就是重348磅。看到14到18歲的男孩——也有女孩——背負(fù)著150磅的貨物吃力地往山上爬，是很平常的事情。這些東西是一直要背往打箭爐去的。
雅安正是“南路邊茶”的生產(chǎn)地。
雅安“茶城”的規(guī)模有多大？由四川、云南、西藏、青海、甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、廣西博物院（館）聯(lián)合主辦，2016年9月18日在四川博物院開幕的《茶馬古道》展給出了答案——
兩百茶號聚雅州。
清朝，藏茶生產(chǎn)規(guī)模越來越大，雅州一帶成為藏茶制造中心，經(jīng)營藏茶的各地茶商紛紛匯聚雅州，最興盛時(shí)，所聚集茶號高達(dá)200多家，主要由陜西和四川的茶商開辦。稱為陜幫和川幫。各茶號在藏茶市場競爭中取得優(yōu)勢，均在商標(biāo)和用料、用工、茶包質(zhì)量上下功夫，都有自己特殊的圖形和品牌標(biāo)識，以便藏人識別。
據(jù)清代《雅州府志》記載：“雍正八年（1730），南路邊茶銷藏茶104424引。”
按每引配茶100斤計(jì)算，雅安每年銷售到藏區(qū)的茶葉達(dá)1044﹒24萬斤。這個數(shù)字與布魯爾“估計(jì)”雖然有很大出入，但在雍正七年（1729），滇茶入藏才正式啟動，云貴總督設(shè)置思茅總茶店，專辦“茶引”（執(zhí)照）等事宜。
遺憾的是，當(dāng)年11月，布魯爾在涼山考察期間“意外”死亡，從雅安到?jīng)錾剑闪怂摹敖^唱”。后來，英國皇家地理學(xué)會會員福格森根據(jù)布魯爾日記整理并出版了《青康藏區(qū)的冒險(xiǎn)生涯》一書。
（未完待續(xù)）
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