甘孜日報 2021年12月21日
◎楚江舒
G318線穿過如詩如畫的毛埡草原,沿途海拔高,難見有高大的樹木,偶爾有些許高寒灌叢在蒼茫的天地間一晃而過。
從海子山埡口蜿蜒而下，G318線先是經過高寒草甸，然后隨著道路陡降可見茂密的灌木，再到高大的樹木和果樹，讓人目不暇接。
自民國以來，巴塘這座高原田園小城就享有“內有蘇杭，外有巴塘”的贊譽。這里有美麗如處子，被稱為“待嫁閨中的小九寨溝”的措普溝。在措普溝內的海子（高原湖泊）邊，有郁郁蔥蔥的原始森林、巍峨壯麗的雪山、寬闊的草原和各色動植物，千百年來一直保持著原始生態，環境十分幽靜，珍禽異獸隨處可見，猶如世外桃源。
同理塘縣一樣，G318線與金沙江畔的巴塘縣也是穿境而過，特殊的地理位置造就了巴塘常年溫暖舒適的氣候，為此物產豐饒，享有“高原江南”的美譽，這也折射出巴塘縣的森林、果木十分豐富。“巴塘八景”中的一半景致都與樹木有關，例如“桃園賞花”“柳林校射”“古桑抱石”“老柳夾槐”賦予了巴塘這個“茶馬古道”上最美古鎮的花色、葉綠、果香和美譽……
桃園賞花是巴塘當地傳統八大美景之一。三月草長鶯飛時，嬌蕊吐艷的花朵，在蔚藍純凈的天空下，搖曳枝頭，與一座座紅色藏房相映成趣。巴塘小伙們或安坐于桃樹下，或騰挪起舞，輕拉馬尾胡琴，身著盛裝彩衣的巴塘女子們輕揚水袖、翩翩起舞，與五彩田園融為一體……人面桃花相映、弦音輕歌曼舞、唯美雅致漫溢，描繪出一幅藏鄉世外桃源的靜謐祥和，是多么美好的畫境。此時，如果你正駕車或行走在G318線巴塘段，這唯美雅致的美好畫境定能讓你陶醉。
陽春三月，一路西行，到達巴塘縣城，只見桃花遍野，處處春意盎然，步步暗香襲人，時時美意盈懷。極目遠眺，滿目青翠布滿山谷，桃林盡染。桃花灼綴山林、田野、溝谷和庭院，盡顯勃勃生機，格外美麗。花朵單瓣或重瓣，花色粉紅或深紅，花香芬菲芳華，搖曳風中，幻化為一片片紅霞，與萬條絲絳垂柳相襯，濃墨重彩出桃紅柳綠、柳暗花明的高原春日勝景，更顯高原江南無盡韻味。
巴塘珍稀野生動植物品種豐富，有木本植物100余種、草本植物1200多種;有國家一類保護動物白唇鹿和黑金絲猴，國家二類保護動物雪豹、藏羚、盤羊、藏馬雞、藏雪雞、經腹角雉、斑頭雁、黑頸鶴及大批三類保護動物等。
動植物品種豐富，自然巴塘的中藏藥材資源也十分豐富，名貴藥材有蟲草、黨參、知母、貝母、丹皮、大黃、紅景天、雪蓮、藏紅花等，是野生藥材寶地。巴塘松茸也十分出名，年產達200多噸，主要銷往日本。
G318線巴塘段水果品種多，產量大，主要有蘋果、梨、杏、石榴、柑桔、葡萄、核桃等，僅核桃的種植面積就達7萬多畝。巴塘核桃以品種優良、果大殼薄、含油多、產量高而被譽為本地特產。巴塘的萬畝核桃不僅綠化了巴塘，形成“綠廊”，也涵養了水土，保護了“母親河”巴楚河。
巴塘最負盛名的還是蘋果，有“蘋果之鄉”。巴塘蘋果因其果形美、色澤鮮、味道好、品種多、耐儲藏而聞名遐邇。巴塘蘋果的種植歷史據記載已逾百年。清宣統三年（1911年），美國外科醫生史德文和基督教牧師浩格登從美國引進蘋果苗木和種子，最早栽培的一批蘋果苗有30余株，品種10余個。民國五年(1916年)，當地群眾開始挖其孽根栽培，使之在縣城一帶逐步得到繁殖推廣。
在西方神話中蘋果的地位十分顯要，傳說來自于伊甸園。《舊約·創世紀》第3章講到人類起源，傳說上帝創造人類的始祖亞當和夏娃，在東方建立伊甸園給他們居住。伊甸園里生長著悅人眼目的各種樹木，長著各種各樣的果實。上帝吩咐亞當說：你可以隨意吃園中的各種果子，只是不能吃那棵善惡樹上的果實，吃了必定要死。這種“禁果”就是蘋果。后來，亞當的配偶夏娃聽信蛇的誘惑，不顧神諭，吃了善惡樹上的禁果，還把這果子給丈夫吃。亞當因心懷恐懼，吃時倉促，有一片果肉哽在喉中，不上不下，留下個結塊，就叫“亞當的蘋果”。兩人吃了這果子就心明眼亮，能知善惡美丑。但是由于他們違背了上帝的告戒而被逐出伊甸園。從此，亞當就永遠在脖子前端留下“喉結”，作為偷吃禁果的“罪證”。據稱，巴塘蘋果也是來自西方，想必當年嗅著蘋果的芳香，那些遠離故土的傳教士，也許能給自己一點慰藉：以為自己就是在天堂。
在公元前三百年的歐洲，M.P.Cato已記載了蘋果的品種。后來，羅馬人開始栽培，并有嫁接繁殖。十八世紀J.B.蒙氏及T.A已利用自然雜交進行實生苗選育，逐步推廣栽培。
發現美洲新大陸后，歐洲移民把蘋果傳入美洲，在美洲又培育了不少新品種。日本在明治維新時代，從歐美引入蘋果。此后，大洋洲、非洲也都相繼引入蘋果。近百年來，世界五大洲先后有了蘋果栽培。最早期的歐洲人已食用蘋果，并對之進行了改良和選育，一些品種早見于2000多年前，在向美洲殖民前，歐洲已知品種達數百個。
隨著北美的移民浪潮，蘋果品種也到處傳播，變成當地傳奇人物的巡回使者，在蘋果的傳播中起了主要作用，其中最突出的是約翰·查普曼，他綽號“蘋果佬”，在俄亥俄及印第安納廣泛種植蘋果。印第安人和設陷阱捕獸者可能也傳播了蘋果。
由于受到社會和交通制約，巴塘蘋果的發展十分緩慢，到1949年，蘋果樹不到1000株，產量也僅有20噸至25噸。1985年以來，全縣共發展蘋果基地3420畝，栽培蘋果樹12.28萬株。目前，巴塘蘋果品種共達70多種。其中，實生品種50多種，引進品種20多種。實生品種中品質中上的有玫瑰香、對窩、冰糖、桂花香、人頭、棗子香、香蕉香、梨蘋果、水果糖、小冬紅、大冬青、大冬紅、秋冬花、爸爸蘋果、糖精蘋果、雪峰、解放一號、前進一號、無名一號、扁甜蘋、點心、紅珊瑚、赤陽等20多種；引進品種中品質中上的有金冠、元帥、新紅星、印度蘋果、紅星、紅冠、國光、視光、紅富士、早金冠等10多種。至今記得一位巴塘籍友人當年帶給我的人頭蘋果之大，讓人為之驚嘆。
氣溫土壤適宜、日照時間長成就了巴塘蘋果色鮮味美。比如“玫瑰香”蘋果、果香濃郁的“人頭蘋果”、香甜可口的“姑娘”蘋果等。百年前，巴塘與蘋果正式結緣；百年后的今天，蘋果散發的果香仍然縈繞在這片土地上。隨著百年歷史的變遷，巴塘蘋果種類增長至70余種，每一種都有著其傳奇故事，而巴塘也被外界賦予了“蘋果之鄉”的美稱。
漫游巴塘，必定要品鑒百年前大洋彼岸漂來的蘋果味。眾所周知，一般喬化蘋果樹40—50年后進入衰老期，而巴塘小冬紅可以歷經百年還能結出美味的果實，不得不贊嘆其強勁的生命力，更感嘆巴塘優越的地理位置和陽光水質滋養了品種繁多的果樹。巴塘小冬紅的“小”，是因為其中最小的果子，跟山楂差不多大。那顏色，深紅絳紫，象極了冬日藏族女孩臉頰上那濃濃的高原紅。
巴塘小冬紅蘋果雖小，果肉緊密，味道鮮美。香甜的回味中，帶了些許野性的酸澀。一咬下去，似乎那高原的陽光、空氣，以及風霜，都被噙在口中，化作滿嘴的甘甜和爽脆。就是味美無比的富士、國光，也未必能與之媲美。巴塘以前小冬紅產量很多，因為樹齡久了，現在大部分都砍掉了，每個村子里只有個別家有上那么一兩棵樹，平時也就鄰里分著吃吃。現存的巴塘小冬紅主要產于巴塘的夏邛鎮和黨巴鄉境內。存放得好的話，小冬紅可以放置年后，并且越擱越香。
誠如康南地區喜歡用“巴塘小冬紅蘋果”來形容巴塘姑娘和康南美女的臉龐一樣，百年前的蘋果品種、巴塘原生蘋果的“活化石”——巴塘小冬紅在金沙江畔的這方山水依然散發著誘人的香味。
走進巴塘，滿眼黛色，群山延綿、大江奔流，山川之間郁郁蔥蔥、蒼翠欲滴，有陶淵明“世外桃源”的意境，也有“香巴拉”理想王國的境界，還有《消失的地平線》里描述“香格里拉”的一切，更有讓人回味無窮的“巴塘小冬紅蘋果”……
行走G318線大道上，措普湖、茶馬古道、弦胡歌舞等巴塘獨有自然風光和人文景觀讓人神往。隨意停車，藏房雕欄，桃花依然，清風徐來，弦舞翩翩，蘋果飄香……步入藏家小院，但見紅的三角梅、黃的小菊、白的百合花，還有爭奇斗艷的薔薇、月季簇擁著蘋果樹、桃樹和核桃樹，呈一片翠綠，生一院盎然，麗一方山水。
碧水青山廓外斜，
桃花蘋果香繼佳。
金沙奔流隱天邊，
停車但愛弦舞暇。
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