■見習(xí)記者 劉小兵 文/圖
有一個群體為春節(jié)期間康定上班族和外來游客解決了一個天大的問題——吃飯，他們就是沒有歇業(yè)的餐飲店鋪。
今年春節(jié)康定城區(qū)約有30%的餐飲店鋪開門營業(yè)，其中以面館、小吃店為主，火鍋，中餐等較大型的店鋪較少。
將軍橋附近麻哥面館的老板告訴記者，他們?nèi)ツ甏汗?jié)也沒歇業(yè)，雖然原料成本也上漲了30%左右，但是沒漲價格，“開了十幾年，得了大家不少的照顧，老顧客也多；賺不了錢，就當(dāng)是回饋大家。”
麻哥面斜對面的真功夫牛肉面館連續(xù)5年來都只在初一休息。老板王軍龍告訴記者，自己是東北人，妻子是康定人，9年前就在康定開了這家店面館，春節(jié)不關(guān)門是想趁著其他店關(guān)門做宣傳，提升名氣，培養(yǎng)老熟客。
電影院旁邊的雞湯面館，今年是第一年春節(jié)營業(yè)。“我的店在康中門口，這個是我哥哥的，他們回都江堰過年了，送給我做。孩子他爸去世了，父母已經(jīng)70多歲，女兒在上學(xué)，家里也沒其他收入，開著，多少還能掙點兒。”付大姐一邊撈面一邊說。
北三巷附近，口呂品小吃店的老板陳昌平也是迫于生活壓力春節(jié)也沒息業(yè)。2003年，陳昌平和妻子雙雙下崗，為了生活開了這家小吃店。現(xiàn)在，陳昌平的母親剛過80歲，父親已經(jīng)88了，女兒20多歲但一直沒有工作。成昌平告訴記者，今年春節(jié)生意也不是很好，原料都漲價了還不好買，還好年前存了一些。“一家人那里都要開支，關(guān)了門唯一的收入就都斷了，還要倒貼房租；過年麻，一家人都在這里，大年三十休息半天就行了。”陳妻一句話道出了多年都沒有安安心心過春節(jié)的核心。
水井子旁老街燒菜館的老板是本地人，家里經(jīng)濟(jì)壓力也不大。“我的家人都在這里，開店團(tuán)年兩不誤；再說總能不能讓外面來的游客沒飯吃吧。”老板娘一邊給一桌貴州來的客人上菜，一邊說。
另外，像康渚連鍋這樣比較大型的餐館也照常營業(yè)，而且還比較熱鬧。
據(jù)悉，今年春節(jié)康定約有40%的黨政、事業(yè)單位單位人員留守。留守的謝大波說，要不是這些開門的飯館，吃飯問題還真不好解決，不管他們出于什么原因，總之是幫了春節(jié)上班族和外來游客的大忙。
