■記者 張磊 秦松 文/圖
“陳三鍋莊關(guān)門幾天了，別的餐飲店又不想去，硬是不曉得吃啥子”。原本想在陳三鍋莊搓一頓的張先生看見陳三鍋莊緊閉的大門無奈地搖了搖頭。
陳三鍋莊居然“關(guān)門”了，自從康定發(fā)生地震后，只要提到“關(guān)門”二字，人們自然就會想到避震。但作為一家本土企業(yè)，陳三鍋莊真的在康定地震后關(guān)門了嗎？這個問題引起了記者的關(guān)注。當記者在深入災區(qū)采訪后，才發(fā)現(xiàn)這其中還有緣由。
11月28日中午，記者來到康定塔公鎮(zhèn)祖慶小學采訪。在現(xiàn)場，一群戴著紅帽子的人正在將熱氣騰騰的紅燒肉一勺一勺的分發(fā)到同學們碗中。仔細一看，現(xiàn)場還有一幅標語，上面寫著“陳三鍋莊為災區(qū)人民送溫暖送祝福”的字樣。記者揉了揉眼，確定沒看錯。原來，陳三鍋莊是關(guān)了康定的門店，組織人員到災區(qū)參與抗震救災來了。
當記者表明身份后，其中一位“紅帽子”驕傲地說，“我們是陳三鍋莊的工作人員，我們把康定的店 ‘關(guān)’了，但我們已經(jīng)到災區(qū)好幾天了。”原來陳三鍋莊并沒有“關(guān)門”，而是到震中的祖慶小學送溫暖來了。由此看來，人們是曲解陳三鍋莊了。
“地震發(fā)生時，我在成都辦事，得知家鄉(xiāng)發(fā)生地震后，我首先想到的是要盡快趕回去，企業(yè)和家庭在這個時候不能沒有主心骨。”陳三鍋莊董事長陳關(guān)富告訴記者，他于地震后的第二天就回到康定。看到自己的企業(yè)和家里一切完好無損，陳關(guān)富馬上召集所有員工開會。陳關(guān)富當時的心里正盤算著一件大事，他要為災區(qū)做點事。“災區(qū)群眾盡管在第一時間得到了黨和政府的關(guān)心幫助，但作為本地企業(yè)，我還是想為他們做點事，不求回報，只求在良心上得到安慰”。陳關(guān)富想到災區(qū)參與救援的想法在員工大會上得到所有人的認同，員工們非常支持這件事。
11月25日，經(jīng)過精心準備，陳關(guān)富和所有員工關(guān)了康定的店門，開著車來到了受災嚴重的祖慶小學。“葷素搭配不僅保障了菜品的豐富，更能提供身體所需的營養(yǎng)”，一名背著相機的媒體工作者對陳三鍋莊提供的午餐給了這樣的評價。
陳關(guān)富說，這里大多數(shù)都是受災的學生，孩子們正在長身體，他們就像我自己的孩子一樣，除了讓他們吃飽，營養(yǎng)也很關(guān)鍵，所以我們提供的食物中，蔬菜和肉類一樣都不能少。
陳三鍋莊主廚肖正榮是雅安人，曾經(jīng)歷了蘆山地震，來到災區(qū)后他成了最忙的人。陳關(guān)富悄悄告訴記者，他老婆剛剛生完孩子的第二天康定就發(fā)生了地震，肖師傅得知要到災區(qū)，就讓岳母照顧好老婆和孩子，自己和大家一起來到了這里。
紅燒肉的香味成了災區(qū)最美的味道，陳三鍋莊的員工們還在忙碌，他們在舞動著一曲動人的“鍋莊”。在他們的身上，記者看到了一家本土企業(yè)的責任和擔當。
