—— 記道孚縣瓦日鄉(xiāng)康巴渠德農(nóng)牧實(shí)業(yè)合作社理事長(zhǎng)曲登
曲登正在養(yǎng)殖場(chǎng)給奶牛喂飼料。
4月，穿過道孚縣城，順鮮水河而下，記者便來到了道孚縣瓦日鄉(xiāng)康巴渠德農(nóng)牧實(shí)業(yè)合作社，只見一棟棟白壁紅頂?shù)呐Ｉ嵴R排列，頗具規(guī)模，數(shù)十頭奶牛或臥于“軟床”悠閑曬太陽，或津津有味地食草飲水。
“將污物、糞便和飼料渣生產(chǎn)的有機(jī)肥，供應(yīng)給周邊的農(nóng)戶用于蔬菜、青稞等農(nóng)作物種植，而蔬菜產(chǎn)生的下腳料和一些秸稈則用來做奶牛的青貯飼料……”該合作社負(fù)責(zé)人曲登正向外地的養(yǎng)殖戶介紹他的種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。
■ 記者 陳斌 文/圖
艱辛創(chuàng)業(yè)
帶頭建起養(yǎng)殖合作社
瓦日鄉(xiāng)是當(dāng)?shù)赜忻霓r(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，這里的農(nóng)民世代以務(wù)農(nóng)為生。2010年，在家務(wù)農(nóng)的曲登摒棄“抱守田園，以農(nóng)為生”的傳統(tǒng)觀念，毅然外出創(chuàng)業(yè)。在成都菊樂牛奶廠，他從打雜工做起，留心學(xué)習(xí)技術(shù)，逐步從打雜工變成了技工師傅。有了一技之長(zhǎng)的曲登開始思謀著回家鄉(xiāng)發(fā)展。通過調(diào)研和考察，他認(rèn)為奶牛養(yǎng)殖是最適合的產(chǎn)業(yè)。于是，他放棄在大城市發(fā)展的機(jī)會(huì)，決定回鄉(xiāng)開辟一條資源循環(huán)利用、農(nóng)牧生態(tài)結(jié)合的奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，并帶領(lǐng)本地百姓共同致富。
2010年，當(dāng)曲登回鄉(xiāng)動(dòng)員鄉(xiāng)親們養(yǎng)殖奶牛時(shí)，鄉(xiāng)里感興趣的村民寥寥無幾。“大家擔(dān)心的事實(shí)在太多了，養(yǎng)殖場(chǎng)地怎么建？沒有養(yǎng)殖技術(shù)怎么辦？奶牛養(yǎng)殖的效益，到底像不像他們宣傳的那樣好？每頭奶牛上萬元，錢從哪里來？牛養(yǎng)死了怎么辦……”曲登回憶說。
“喊破嗓子，不如做出樣子”。面對(duì)鄉(xiāng)親們的質(zhì)疑，曲登用實(shí)際行動(dòng)作了回答，他積極籌措資金200余萬元，很快就建起了奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。
“當(dāng)52頭‘蜀宣花’奶牛入住合作社后，村民們對(duì)合作社有了信心。同時(shí)，我們聘請(qǐng)了畜牧師和獸醫(yī)師，具體負(fù)責(zé)奶牛場(chǎng)的技術(shù)指導(dǎo)和防疫工作，為奶牛場(chǎng)的健康發(fā)展系上了‘保險(xiǎn)帶’。”曲登向記者介紹說，當(dāng)時(shí)，就有100戶村民決定參加合作社養(yǎng)殖奶牛。
合作社建成后，曲登在當(dāng)?shù)乩习傩昭壑幸渤闪嗽鍪罩赂坏?ldquo;牛人”，大家對(duì)他敬佩不已，參加合作社的村民也多了。目前為止，合作社已有社員160戶，年銷售總額達(dá)150余萬元。
規(guī)模化發(fā)展
帶領(lǐng)農(nóng)牧民抱團(tuán)致富
“奶牛養(yǎng)殖收益如何？”從格西鄉(xiāng)來合作社學(xué)習(xí)取經(jīng)的養(yǎng)殖戶降澤問。
“成年奶牛每年產(chǎn)奶的毛收入在4萬元左右，去掉3萬多元的成本，純利潤(rùn)至少也有6000元。再加上該頭奶牛產(chǎn)下的1頭牛犢3000元的收入，1頭奶牛每年收入上萬元不成問題。”曲登回答說。
“加入合作社要收啥費(fèi)用？你們是如何管理的？可以提供貸款嗎？”面對(duì)降澤的一連串提問，曲登一一向他耐心介紹，“加入合作社不收取任何費(fèi)用；我們實(shí)行統(tǒng)一供料、統(tǒng)一擠奶、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售；可以為社員協(xié)調(diào)辦理農(nóng)村商業(yè)銀行的貸款。”
記者來到了該合作社的養(yǎng)殖區(qū)。“成立合作社，建立養(yǎng)殖區(qū)，不僅解決了社員們單獨(dú)養(yǎng)殖時(shí)因資金限制無法擴(kuò)大規(guī)模的問題，還解決了本地人的就業(yè)問題。”正忙著給奶牛喂飼料的工作人員擁初向記者介紹，她從事奶牛養(yǎng)殖已有6年之久，以往由于受資金限制，加之銷路不暢，無法擴(kuò)大規(guī)模，最多也就飼養(yǎng)十幾頭。現(xiàn)在，她加入了奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，既可以免費(fèi)學(xué)習(xí)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，又不愁牛奶銷路，還可以獲得每月4000元的工資收入。
“一人富了不算富，大家富了才算富。”說起合作社的社會(huì)效益，曲登告訴記者，近幾年，合作社充分利用農(nóng)牧民現(xiàn)有土地、奶牛等資源，以引進(jìn)優(yōu)良奶牛為抓手，以“合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，積極帶動(dòng)瓦日、玉科和龍燈等地農(nóng)牧戶規(guī)模種植和養(yǎng)殖，有效推動(dòng)了全縣種養(yǎng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。同時(shí)，合作社的成立，既解決了當(dāng)?shù)厝说木蜆I(yè)問題，還促進(jìn)了農(nóng)戶增收致富。
生態(tài)化養(yǎng)殖
實(shí)現(xiàn)零污染零排放
走進(jìn)養(yǎng)殖區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)這里的牛舍沒有任何異味，奶牛都膘肥體壯。曲登說養(yǎng)殖奶牛衛(wèi)生很重要，他們?cè)陴B(yǎng)殖區(qū)內(nèi)建起了現(xiàn)代化的投料、除糞等設(shè)施，同時(shí)采用“雨污分流、干濕分離”工藝，為奶牛營(yíng)造了舒適干凈的生活環(huán)境。
據(jù)了解，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)采用循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的高度結(jié)合，使農(nóng)業(yè)資源在循環(huán)中得到優(yōu)化利用。“我們將污物、糞便、飼料渣進(jìn)行發(fā)酵和晾曬，用于生產(chǎn)有機(jī)肥，將有機(jī)肥用來種植蔬菜、青稞等作物，而蔬菜產(chǎn)生的下腳料和一些秸稈則用來做奶牛的青貯飼料，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的雙向循環(huán)。同時(shí)，為了更好地推進(jìn)這種雙向循環(huán)模式的運(yùn)行，我們還專門建起了晾曬場(chǎng)，配備專門的機(jī)器設(shè)備。”曲登說。
“可別小瞧這牛糞，做成有機(jī)肥后也是搶手貨。”曲登得意地告訴記者，他們把生產(chǎn)的有機(jī)肥賣給周邊的種植大戶，每年可獲得不少的收入。同時(shí)，利用這些有機(jī)肥，合作社每年種植50畝油菜、50畝土豆，20畝大蔥，可獲利30萬元。
據(jù)曲登介紹，在養(yǎng)殖奶牛中，他最得意的是將牛糞和農(nóng)作物秸稈變廢為“寶”。“夏天的油菜秸稈和秋天的青稞秸稈都是奶牛的最好飼料。每年，我們養(yǎng)殖場(chǎng)都將消耗大量的農(nóng)作物秸稈，合作社的種植場(chǎng)供應(yīng)不足時(shí)，還向附近的農(nóng)戶收購，也增加了農(nóng)戶收入。”
養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)循環(huán)發(fā)展，不僅為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)提供大量的有機(jī)肥，促進(jìn)土地休養(yǎng)生息；還為養(yǎng)殖場(chǎng)奶牛供應(yīng)了最好的青貯飼料，提升了牛奶品質(zhì)。
“下一步，我將對(duì)養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行提檔升級(jí)，再新增自動(dòng)化儲(chǔ)運(yùn)奶設(shè)備，讓合作社所生產(chǎn)的牛奶暢銷內(nèi)地。同時(shí)以現(xiàn)有的養(yǎng)殖區(qū)為基礎(chǔ)，走良種繁育、技術(shù)推廣、加工銷售的產(chǎn)業(yè)一體化道路，帶動(dòng)更多的群眾增收致富。”談及合作社未來的發(fā)展，曲登信心十足。
