本網訊(謝靜 尼胡克布)近日,瀘定縣食品藥品工商質量監督管理局、食安辦，聯合杵坭鄉政府對杵坭鄉周邊農家樂經營戶進行食品安全大檢查，并開展餐飲服務培訓,確保第六屆紅櫻桃節期間食品安全。
檢查中，工作組重點對農家樂餐飲服務許可證、從業人員健康證、環境衛生、有無超范圍經營、餐具清洗消毒保潔、食品原料的采購、食品加工操作規范等情況進行檢查。同時,對杵坭鄉公路沿線的食品流通經營戶的證照是否齊全，是否存在過期變質及有毒有害食品，油炸面制品、膨化食品和果味飲料等小食品是否合格等情況也進行了逐戶檢查。
截至目前,該縣共檢查農家樂13家,食品流通經營戶11家,下達監督意見書8份,當場銷毀不合格食品共計400余元。同時對轄區內15戶農家樂30余人次開展了服務培訓。
