四川新聞網 2022年07月01日
源遠流長的蠶桑文化，記錄著中國桑茶之鄉——四川省南充市嘉陵區的桑茶歲月，千年嘉桑滋養了這片家家栽桑、戶戶養蠶的嘉陵江畔。豐富的桑樹基因庫，現代專業的桑茶生產鏈，科技人才的全心投入，帶領嘉陵開辟出了一條獨特的桑茶之路。
近年來，嘉陵區立足現有優勢資源和良好產業基礎，堅持“立桑為業、多元發展”，桑產業由“農業主導”向“三產聯動”轉變，規劃西河流域茶桑、嘉陵江流域蠶桑、深丘脊嶺地帶果桑三大板塊，目前已建成面積10萬畝，帶動1.8萬名群眾實現增收。
中國桑茶之鄉、中國蠶絲被之鄉、國家桑茶生產標準化示范區這三塊“金字招牌”在栽桑養蠶、精深加工、倚桑興旅，桑產業成群成鏈的融合發展下越發亮眼，桑產業現已成為嘉陵區鄉村振興走上致富路的主要動力。
嘉陵區蠶桑現代農業園區
小桑葉蝶變出大產業
在嘉陵區雙桂鎮三龍場村，一望無際的桑茶園盡收眼底，微風拂過，數萬畝連綿不絕的桑樹染綠了群山。
“像這種芽頭和小嫩葉，就非常符合我們的采摘標準。”三龍場村村民盧宗宏向記者一邊教授采摘要求，一邊示范動作要領。由于上了年紀，外出務工不方便，盧宗宏只能靠掙點零用錢勉強維持生活，以前的日子過得非常拮據，在聽到村里要建產業園的消息后，他第一時間加入，現在每年能有將近1萬多元的收入，真正實現掙錢顧家兩不誤。“這幾年村里的變化太大了，家門口就能賺錢，日子越來越有盼頭。”在經年累月曬出來的黝黑皮膚下，盧宗宏笑得很燦爛。
自2018年建起了桑茶產業園之后，三龍場村通過入股分紅、入園務工、土地流轉等方式帶動村民增收。“我們村目前已有7家專業合作社、5個家庭農場等14個具有規模的產業。” 三龍場村支部書記羅林彬介紹到，產業園以桑產業為核心，不斷延伸產業鏈，開發了桑茶、花椒、獼猴桃等農副產品等旅游商品，提升產品附加值。
“村民們只要想就業，一年到頭不愁沒有工作。”羅林彬告訴記者，“現在村子的發展空間很大，環境也越來越好，很多外出務工的村民都選擇回到家鄉。”記者了解到，在產業園的帶動下，三龍場村2021年吸引11位村民返鄉創業，集體經濟增收8萬元，2022年集體經濟增收預計可達18萬元。
談及未來的發展，羅林彬信心滿滿，“我們還將積極盤活村集體和村民閑置資產資源，組建勞務公司、發展村合作社、鄉村民宿、鄉村休閑等其他項目，保證村集體經營收入穩步增長。”
尚好茶葉院士（專家）工作站
“科技之花”結出“產業之果”
桑茶產業作為嘉陵區傳統產業得以蓬勃發展，離不開科技和人才的支撐。走進雙桂鎮的尚好桑茶產研中心，“向仲懷院士工作站”的牌子異常醒目。2018年，中國工程院院士向仲懷、陳宗懋在嘉陵區蠶桑現代農業園區設立了省級院士工作站，帶領專家團隊50余人，開展桑茶產品研發和技術創新，引導桑茶產業從單一向多元發展。在這樣一批精專業、有技術、能吃苦的農業人才隊伍的付出下，園區共帶動2500余戶農戶，受益人群達1萬余人。
利用桑枝發展菌類產業是延伸和完善蠶桑產業鏈條的重要一環，廢棄桑枝在這里變成金枝。在園區廠房內，濕潤的空氣中夾雜著菌類獨有的清香，一排排菌架錯落有致，一朵朵菌菇探出了“頭”，等待著工人們采摘。經過采摘、分揀、裝袋等一系列操作后，它們將被打包發往全國各地。
“我們加大對桑樹的綜合開發利用，研發了桑枝菌、桑葉茶、桑葉粉等多元化品種，綜合一二三產業產值，每畝產值高達5萬余元。”園區基地負責人劉輝介紹到，在這每畝5萬余元的產值蛋糕中，農戶分享到的土地流轉費和采桑等勞務收入就高達7500余元，整個園區產值達8000余萬元。
尚好桑茶現代農業園區
一杯桑茶煮開了綠色致富路
云霧彌漫在山谷中，順著園區的路向前，清新的桑茶香沁入鼻腔，心中不禁升騰出輕松明快的感覺。“專利工藝技術最大限度保留了葉底的鮮活和桑葉的營養價值，清肝明目、茶湯清亮。”在尚好桑茶現代農業園區產研中心，工作人員向記者遞上了一杯泡好的桑茶，小呷一口，茶香縈繞舌尖，味覺被迅速“俘獲”。
山間桑樹成排，郁郁芊芊，山上林木茂盛，蒼翠欲滴，如何將這一片“綠水青山”變為“金山銀山”？想要在致富路上走得快、走得遠，就不能單單依靠原材料的產出。嘉陵區重點培育龍頭企業，依托尚好茶業、銀海絲綢、金富春等龍頭企業，聯合建設桑產業基地，目前共吸引30余家蠶桑產業企業入駐嘉陵區，形成了桑產業集群效應，帶來了實打實的收益。
“我們在雙桂鎮建成了總面積1.3萬多畝的茶桑園，集種植、養殖、旅游、精深加工于一體，輻射帶動了嘉陵區雙桂、太和等鄉鎮3000余名村民增收致富。” 在“企業+基地+農戶”的產業化經營模式下，龍頭公司與合作社與種植大戶簽訂保底收購協議，有了收購協議，農戶們積極性高漲了不少，再也不愁家里的桑茶賣不出去了。“下一步，我們將繼續按照集群化、鏈條化發展思路，建基地、搞加工、創品牌、強科技，持續發展壯大新型桑業基地規模。”嘉陵區蠶桑產業發展中心相關負責人說道。
【記者手記】
農業更強、農村更美、農民更富，靠的是產業振興。從建設桑茶基地，到桑枝食用菌的加工生產，從桑產品的研發銷售再到院士工作站科研基地的建立，嘉陵區搭建了一條富農的現代化產業鏈，一片小桑葉就這樣“活”起來，農戶們的口袋也慢慢“鼓”了起來。如今，桑茶園里各類產業正不斷發展壯大，孕育著鄉村振興的蓬勃力量以及村民們對未來幸福生活的憧憬。農戶們信心滿滿，他們要在這條致富路上大步向前，一幅全新的生活畫卷，正在這連綿不絕的桑茶園中徐徐鋪開。
