甘孜日報 2020年10月12日
國網甘孜供電公司職工同吃“國慶面”。
◎本網記者 張亞賢 文/圖
今年是新中國成立71周年，又恰逢國慶遇中秋，花好月圓，家國齊歡。國慶節吃上一碗熱氣騰騰的“國慶面”為祖國慶生，正逐漸成為國慶飲食文化新民俗、新風尚，在全州流行起來，人們用最普通卻又最“老百姓”的方式，感受滿滿的家國情，表達對未來生活的美好愿望。
一碗“國慶面”，一份愛國情。9月28日早上8點，國網甘孜供電公司食堂的廚師們就為制作“國慶面”忙得不亦樂乎。和面、揉面、炒料，從面下鍋到面盛碗，將所有美好的祝福融入面中，經過一上午的緊張制作，一碗碗熱氣騰騰的“國慶面”端上職工們的餐桌。“這碗帶著深厚祝福的面條，吃在嘴里，暖在心里。不僅是填飽肚子，吃的更是一份回憶，還有一份憧憬，這既是一種儀式，更是我們內心對祖國母親最真摯的祝福！”財務資產部謝佳芮真誠地說。
國慶面，也是幸福面。9月30日中午，理塘縣組織開展了“國慶吃面、國泰民安”新時代文明實踐活動，在高城鎮格聶社區，志愿者們熱情地將面條遞給環衛工人，“來來來，這碗是牛肉味的‘幸福面’，希望大家的生活越過越‘牛’！這是紅燒肉的‘團結面’，祝愿大家在小康路上紅紅火火！”環衛工人們接過噴香的面條，臉上掛滿了笑容。大家圍坐在社區內，津津有味地吃起來。“祝福祖國生日快樂、繁榮昌盛、扎西德勒！”響亮的藏漢語祝福聲久久縈繞在社區。據了解，此次活動為一線的環衛工人、甘孜州文明家庭、甘孜好人等送上了100多碗熱氣騰騰的長壽面條。
同享“國慶面”，共祝國運綿長。10月1日，一場“國慶吃面 國泰民安——我與祖國共慶生”的活動在九龍縣拉開帷幕。該縣各機關單位、各鄉鎮工作人員坐在一起，同吃國慶長壽面，用特殊的方式共同為祖國母親慶生。最讓人覺得暖心的是，熱心的餐廳老板，把更多的長壽面送到那些迎著晨曦開始工作，及時清理地面上的垃圾，讓街道保持整潔美觀的城市美容師——環衛工人手中。這是送給假日期間堅守一線崗位人員的“愛心面”，同時也是一碗各民族攜手奔康的“團結面”。
過生日，吃一碗長壽面才有儀式感。10月2日，木格措景區艷陽高照，紅旗飄飄，游人如織，每個角落都洋溢著慶祝新中國成立71周年的濃厚節日氛圍。木格措景區邀請”十一“期間，堅守在一線崗位的工作人員及廣大游客參與到“吃國慶面 國泰民安”的活動中，共同慶祝新中國71華誕。經過木格措景區工作人員的精心準備，中午12點整，一碗碗熱氣騰騰的“國慶面”相繼被送到了堅守在景區各點的一線工作人員手中。不同于以往的工作餐，“國慶面”里還特意準備了美味的煎雞蛋，讓堅守在崗位上的工作人員在節日里感受到了滿滿的溫暖。
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