甘孜日報 2021年09月23日
9月14日，在地處國道227線的理塘縣濯桑蔬菜現代農業(yè)園區(qū)內，地里的蘿卜已成熟，鮮花已盛開，吸引不少游客入園參與農事體驗、休閑觀光和采摘，有力地拓展了農牧民就業(yè)增收渠道，促進了鄉(xiāng)村振興。 葉強平 攝影報道
◎李莉 黃曉慶
美味可口的仙桃，綠色零添加的雞蛋，高營養(yǎng)價值的牡丹籽油……金秋九月，康定的現代農業(yè)進入豐收季。
康定，地處四川盆地到青藏高原與云貴高原之間過渡地帶，地勢西高東低，一條大渡河福澤綿延，造就了“康巴江南”的美譽。
資源即優(yōu)勢，山水皆資本。近年來，康定市立足大渡河片區(qū)的資源優(yōu)勢和地域特色，緊扣州委、州政府“一優(yōu)先、二有序、三加快”產業(yè)發(fā)展思路，通過政策驅動、投入撬動、種養(yǎng)拉動、專合帶動、科技促動、市場推動等不斷激發(fā)產業(yè)發(fā)展活力，按照“生產+加工+休閑”的模式，培育特色水果、綠色蔬菜、生態(tài)養(yǎng)殖、道地中藥材、生態(tài)食用菌、鄉(xiāng)村旅游六大產業(yè)，推進傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)跨越，讓農民共享全產業(yè)鏈增值收益。
“近年來，我們以‘六大’產業(yè)為抓手，打造大渡河流域現代農業(yè)產業(yè)帶，帶動當地村民持續(xù)穩(wěn)定增收，進一步鞏固拓展脫貧攻堅成果，實現與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。”康定市政府副市長謝紅霞說。
繼《康定情歌》之后，在康定，一曲現代農業(yè)奮進之歌正唱響這片雪域高原。
以“特”而立
奏響特色水果“康定+”品牌之曲
近日，隨著最后一批仙桃賣出，顏啟超家的仙桃宣布完美收官。
“又是一個豐收年，商品果賣出去100多萬元，目前正在抓緊開發(fā)仙人掌護膚品、養(yǎng)生粉、蔬菜類等產品。”顏啟超說，今年不僅商品果一如既往地賣到了沿海，還在生產成仙人掌面條、仙桃酒的基礎上，成功研發(fā)出更多仙人掌深加工新品。
顏啟超，康定市姑咱鎮(zhèn)下瓦斯溝村的仙桃種植大戶。近年來，顏啟超把父親多年繁育馴化的大渡河沿岸野生仙人掌種苗加以示范、推廣，帶動了大渡河沿岸村民種植萬余畝。
仙桃，橢圓狀球體，是全州人對梨果仙人掌果實的稱呼。它生長在大渡河沿岸干熱河谷陡坡或巖壁之上，是味美可口的清熱解暑佳品。
曾經，仙桃是采摘困難的野果。如今，在康定市農牧農村和科技局等部門的扶持下，它成為了康定特色水果產業(yè)之一，名聲漸響。每到八九月，不少客商慕名而來，一簇簇或青黃或淡綠的仙桃成為助農增收的“致富果”。
沿下瓦斯溝村向北，大渡河兩岸成片的甜櫻桃樹綠葉婆娑。
今年5月28日，“鄉(xiāng)村振興·櫻你而美”康定市甜櫻桃采摘品鑒現場會在莊上村舉行，拉賓斯、布魯克斯、美早等10多個大櫻桃品種匯集在這里，接受各路客商挑選，好不熱鬧。
“今年甜櫻桃產量達30余萬斤，實現收入600萬元左右，采摘鄉(xiāng)村游也越來越火，村民戶均增收上萬元。”莊上村支部書記王平說，該村地處康定市大渡河畔高半山，以前受交通及地理條件的制約，只能靠傳統(tǒng)種地艱難度日。后來，在康定市農牧農村和科技局的幫助下，村上種起了500畝甜櫻桃，采用“支部+合作社+農戶”的模式保證櫻桃從種植到銷售的規(guī)范運行。
據了解，目前大渡河流域甜櫻桃種植覆蓋康定市“兩鎮(zhèn)一鄉(xiāng)”5個村，種植面積達1600余畝，今年全市甜櫻桃產量達80萬斤，產值突破1600萬元。
而放眼大渡河流域，康定市布局的特色水果產業(yè)遠不止仙桃和櫻桃。
據康定市農牧農村和科技局副局長陳雩介紹，按照全市產業(yè)布局，“十四五”期間，康定市擬建成姑咱鎮(zhèn)、魚通鎮(zhèn)以仙桃、蘋果、甜櫻桃、枇杷為主，麥崩鄉(xiāng)以青脆李為主的特色水果基地2.5萬畝。
同時，擬創(chuàng)建“康定蘋果”“康定櫻桃”“康定仙桃”等5個特色水果“康定+”區(qū)域品牌。打造農莊旅游和庭院體驗，培育田園采摘、休閑農莊。
向“綠”而行
奏響生態(tài)養(yǎng)殖高質量發(fā)展之曲
康定市東北部，尤連康的現代化養(yǎng)豬場位于綠樹叢生的高半山上——魚通鎮(zhèn)雄樓村。大雨過后，云霧蒸騰的雄樓村空氣更加清新，養(yǎng)豬場也熱鬧起來，200多頭肥豬接連出欄，400多頭仔豬陸續(xù)降生。但尤連康卻能通過一個監(jiān)控大屏和一部手機做到忙而有序，從容有度。
尤連康是當地養(yǎng)豬大戶，在康定市相關部門的支持下，今年在老場旁邊新建了1萬多平方米、標準化的現代養(yǎng)殖場和配套的凍精庫，依靠“硬件+軟件”實現科學喂養(yǎng)和綠色養(yǎng)殖。
“喂料，車子開進放料塔，一個按鈕搞定；糞便，有專門的隔離裝置，干濕分離，不污染環(huán)境；配種，一個凍精庫可以保存精子1-2年，隨取隨配……”說起現代化養(yǎng)殖場的好處，尤連康如數家珍，“人工成本降低了，病害率降低了，產仔率提高了，豬的生長速度也提高了。”
“今年雖然遭遇豬肉價下跌，但養(yǎng)豬場總體發(fā)展勢頭良好，現在很多地方都搶著買我們的豬。”對于未來發(fā)展，尤連康信心十足。
從雄樓村西南望，大渡河對岸的另一個山頭，是姑咱鎮(zhèn)一居委徐清馴的生態(tài)養(yǎng)雞場。山坡上的養(yǎng)雞場里，徐清馴夫妻倆正忙著拾撿熱乎的鮮雞蛋，她告訴筆者，“現在，從早到晚忙得很，和你們聊完就得馬上趕著送貨下山，很多超市都等著。”
據了解，這個養(yǎng)雞場是去年剛投用的，是康定最大的生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖場，占地13畝，養(yǎng)有2萬只蛋雞，年產雞蛋400多萬枚，年均產值100萬元左右，雞蛋供康定、瀘定等10多家連鎖超市。
“我們的雞，喝的是山泉水，糧食喂養(yǎng)無任何添加，監(jiān)管部門隨時來抽檢都是安全食品，從產到銷都嚴把質量關。”說起經營訣竅，徐清馴的答案是“綠色生態(tài)養(yǎng)殖”。
在康定，尤連康和徐清馴只是其生態(tài)養(yǎng)殖、向“綠”而行的側影。
據了解，未來五年，康定將建成年出欄量達2萬頭的現代化生豬生產基地，牦牛生態(tài)養(yǎng)殖場年出欄率達25%，實現年產值2.08億元。
“受地理條件限制，康定無法發(fā)展大規(guī)模養(yǎng)殖，只能大打‘綠色生態(tài)’牌，實現高質量發(fā)展。”康定市農牧農村和科技局產業(yè)股相關負責人如是說。
有“融”乃大
奏響道地中藥材產業(yè)振興之曲
康定，高原型大陸性季風氣候，蘊藏著豐富的中藏藥材資源，其中藥用植物150科、594屬、1589種，經鑒定的有824種。常見的名貴藥材有蟲草、貝母、天麻、秦艽、羌活等。
近年來，康定加快發(fā)展道地中藥材，今年年初，全市建成藥材基地6700畝。2019年，被四川省列為農業(yè)“10+3”產業(yè)體系川藥中藥材產業(yè)重點縣。如今，在康定，各類中藥材種質資源庫建設方興未艾。
在魚通鎮(zhèn)雄樓村，海拔2000多米高山上，康定七彩田園農業(yè)科技有限公司的牡丹種源基因庫基地上種著超過400多個牡丹品種。
一株株羌活正拔地而起，大棚里的野生貝母工廠即將下種……而在雅拉鄉(xiāng)中谷村，一個集甘孜州特色中藏藥材生態(tài)種植示范基地、瀕危中藥材種植基地、川產道地藥材種質資源圃及種源基地等多個名貴中藥材基地于一體的中藥材公園正在加快建設中。
在州委、州政府和康定市的不斷推動下，不論是康定七彩田園農業(yè)科技有限公司，還是未來的中藥材公園，都非僅僅作為種植資源庫而存在，最終目標是實現產業(yè)融合發(fā)展。
康定七彩田園農業(yè)科技有限公司董事長李洪告訴筆者，該公司從2019年開始嘗試利用荒地種植培育高原牡丹，不僅建起高原牡丹種源基因庫，還推廣種植了5000高原畝油牡丹示范基地和牡丹觀光園。“十四五”期間，公司將在鄉(xiāng)村振興政策指引下，以牡丹產業(yè)為基石，大力發(fā)展具有康巴高原特色的牡丹產業(yè)觀光、牡丹大健康、魚通藏鄉(xiāng)文旅等產業(yè)，探索一二三產融合的牡丹產業(yè)之路。
通過近兩年的潛心研發(fā)，目前已成功研發(fā)出高原牡丹系列食用油、牡丹花蕊茶、牡丹籽凝膠、牡丹面膜等多款產品，并成功申請多項發(fā)明專利。
“成都銷售中心投運，香港及沿海的實體店正在籌備，剛采收的牡丹籽已發(fā)往加工廠生產備貨。”李洪說，今年他們正加緊布局銷售市場，一旦打開局面，下一步將大力發(fā)展二產加工和三產旅游，最終形成“生產+加工+休閑”的模式。
“一個公園，多種業(yè)態(tài)，多個功能。”與此同時，中藥材公園負責人華慶祥表示，未來公園里，不僅是多味名貴道地中藥材的種源基地，也是中藥材研究人士的實踐基地，中小學生的科普教育基地，還將形成中藥材的加工基地，以及中藥材產品的展示展銷基地。
此外，康定市還計劃在金湯鎮(zhèn)、捧塔鄉(xiāng)、孔玉鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設以重樓、白芨、天麻、羌活為主的道地中藥材種植基地1萬畝，從而擦亮川藥中藥材產業(yè)重點縣金字招牌。
“未來五年，我們還將在大渡河流域的金湯鎮(zhèn)、捧塔鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立以花椒為主的綠色蔬菜基地4.5萬畝；在孔玉鄉(xiāng)、捧塔鄉(xiāng)建設以羊肚菌、反季節(jié)香菇、大球蓋菇、藏白靈芝為主的特色食用菌基地累計達0.5萬畝；結合精品旅游村寨建設，集中成片打造以魚通文化為代表的鄉(xiāng)村旅游示范帶。”康定市農牧農村和科技局局長楊國勇告訴筆者。
